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〈深煎〉エチオピアへレフ 200ｇ

¥2,600($16.57)

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珈琲豆は、豆の状態のみでのお送りです。
(粉にすることは出来ません。)
※珈琲袋はすべて手描きですので、ひとつも同じものはありません。何が届くかは、お楽しみ！光、湿気、水気を避け、室内の涼しい場所で保存をお願い致します。

ニュークロップになったへレフ。お米やワインが収穫期によって若干味が変わるように、珈琲豆もまた。今年のへレフは前回に比べるとかなりきれいめで、発酵感は弱くなりましたがとても上品な味わいです。かろやかな深煎り珈琲は、まさにニューフカイリを代表する味わいです。冷めてくると、味の中心にはしっかりへレフらしいパワフルな果実味があり、非常に良い珈琲豆だと思います。穏やかで華やかな、深煎り珈琲。

■生産者:約600人の小農家さん

■生産国:エチオピア

■地域:シダマ州ボナ・ズリア

■標高:約2,200m

■品種:在来種

■生産処理:ナチュラル

■焙煎度:深煎り

※ご注文いただいてから店休日を除き、３日以内の発送を心掛けております。店舗休みの日は、発送業務もお休みを頂きますため、在庫の状況により、最大10日ほどお待ち頂く場合もございます。10日お待ち頂いてもお手元に届かない場合のみ、お手数ですがお問い合わせください。

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