珈琲豆は、豆の状態のみでのお送りです。 (粉にすることは出来ません。) ※珈琲袋はすべて手描きですので、ひとつも同じものはありません。何が届くかは、お楽しみ！光、湿気、水気を避け、室内の涼しい場所で保存をお願い致します。 ポルン地区のアルフィナーさんのマンデリンです。 他のマンデリンとは比べようのない、複雑な味わい。 マンデリンらしい土っぽさや薬草感とどっしりとした苦味の中に、 エキゾチックな果実のような上品な香りも漂います。 ウカブ珈琲店イチオシのマンデリンです。 ■生産者:アルフィナー ■生産国:インドネシア ■地域:ポルン地区 ■標高:1400〜1500m ■品種:アテン、ティムティム ■生産処理:ナチュラル ■焙煎度:深煎り ※ご注文いただいてから店休日を除き、３日以内の発送を心掛けております。店舗休みの日は、発送業務もお休みを頂きますため、在庫の状況により、最大10日ほどお待ち頂く場合もございます。10日お待ち頂いてもお手元に届かない場合のみ、お手数ですがお問い合わせください。 ※発送後は、BASEから発送通知メールが届きますが、こちらからメールをお送りすることはありません。

珈琲豆は、豆の状態のみでのお送りです。 (粉にすることは出来ません。) ※珈琲袋はすべて手描きですので、ひとつも同じものはありません。何が届くかは、お楽しみ！光、湿気、水気を避け、室内の涼しい場所で保存をお願い致します。 ｢日々｣ 忙しくすぎていく毎日の中で、自分のために珈琲を淹れる、優しい時間を持ちたい。日々の暮らしに、そっと寄り添ってくれる｢日々｣は、季節によって変わるウカブ珈琲店ブレンドです。 -秋- 重すぎず、軽すぎない。ちょうど良い苦味のブレンド。栗のようなほっこりした甘味と、冷めてくるとチョコレイトのような香りを感じます。全体の印象は穏やかですが、品と個性のある、リッチな味わいの日々ブレンドです。少し肌寒くなってきました。秋の高い空を見上げながら。ほっとひと息つきましょう。 ■生産国:ブラジル(ナチュラル) 　　　　 ネパール(アナエロビックナチュラル) ■焙煎度:深煎り ※ご注文いただいてから店休日を除き、３日以内の発送を心掛けております。店舗休みの日は、発送業務もお休みを頂きますため、在庫の状況により、最大10日ほどお待ち頂く場合もございます。10日お待ち頂いてもお手元に届かない場合のみ、お手数ですがお問い合わせください。 ※発送後は、BASEから発送通知メールが届きますが、こちらからメールをお送りすることはありません。

珈琲豆は、豆の状態のみでのお送りです。 (粉にすることは出来ません。) ※珈琲袋はすべて手描きですので、ひとつも同じものはありません。何が届くかは、お楽しみ！光、湿気、水気を避け、室内の涼しい場所で保存をお願い致します。 ニュークロップになったへレフ。お米やワインが収穫期によって若干味が変わるように、珈琲豆もまた。今年のへレフは前回に比べるとかなりきれいめで、発酵感は弱くなりましたがとても上品な味わいです。かろやかな深煎り珈琲は、まさにニューフカイリを代表する味わいです。冷めてくると、味の中心にはしっかりへレフらしいパワフルな果実味があり、非常に良い珈琲豆だと思います。穏やかで華やかな、深煎り珈琲。 ■生産者:約600人の小農家さん ■生産国:エチオピア ■地域:シダマ州ボナ・ズリア ■標高:約2,200m ■品種:在来種 ■生産処理:ナチュラル ■焙煎度:深煎り ※ご注文いただいてから店休日を除き、３日以内の発送を心掛けております。店舗休みの日は、発送業務もお休みを頂きますため、在庫の状況により、最大10日ほどお待ち頂く場合もございます。10日お待ち頂いてもお手元に届かない場合のみ、お手数ですがお問い合わせください。 ※発送後は、BASEから発送通知メールが届きますが、こちらからメールをお送りすることはありません。

珈琲豆は、豆の状態のみでのお送りです。 (粉にすることは出来ません。) ※写真の珈琲袋は店頭用の珈琲袋です。オンラインストアーでは、発送用の平袋でお送り致します。到着しましたらお手持ちのキャニスター缶などに入れ替えるなどし、光、湿気、水気を避け、室内の涼しい場所で保存をお願い致します。 生豆からすでにものすごい香り、焙煎した豆を粉にする時から、華やかでフローラルな香りに100%癒されます。パッと明るく、嬉しくこの香り、何に例えましょう。花束や、熟れた赤い果実のような。みんなよってこいこい、そんなグジ。深煎りに比べると酸味をすこし感じますが、それがかろやかさだけではない、魅力的な爪痕になっているように思います。クリーミーさもあわせもつ、魅惑的なグジにクラっとしちゃうかも。 ■生産者:Tasfaye Degaga ■生産国:エチオピア ■地域:グジ シャキソ TADE GG農園 ■標高:1,850~2,200m ■品種:ウォリチョ・クルミ(約50:50の割合) ■生産処理:ナチュラル ■焙煎度:中深煎り ※ご注文いただいてから店休日を除き、３日以内の発送を心掛けております。店舗休みの日は、発送業務もお休みを頂きますため、在庫の状況により、最大10日ほどお待ち頂く場合もございます。10日お待ち頂いてもお手元に届かない場合のみ、お手数ですがお問い合わせください。 ※発送後は、BASEから発送通知メールが届きますが、こちらからメールをお送りすることはありません。

珈琲豆は、豆の状態のみでのお送りです。 (粉にすることは出来ません。) ※珈琲袋はすべて手描きですので、ひとつも同じものはありません。何が届くかは、お楽しみ！光、湿気、水気を避け、室内の涼しい場所で保存をお願い致します。 深々煎りのブラジルです。苦みが好きな方におすすめです。ナチュラルのはなやかな香りと、すっきりした甘み、ブラジルらしいナッツ感やチョコレートのような香りを感じます。ブラジルらしいスタンダードな味わいで、安定感のある珈琲です。ミルクを入れても美味しく飲んでいただけます。深めなアロマに、ほっと一息。珈琲の力でいやされます。 ■生産者:トゥカ・ディアス氏 ■生産国:ブラジル ■地域:モジアナ地区バルデグラマ ■標高:1,100~1,250m ■品種:イエローブルボン ■生産処理:ナチュラル ■焙煎度:深々煎り ※ご注文いただいてから店休日を除き、３日以内の発送を心掛けております。店舗休みの日は、発送業務もお休みを頂きますため、在庫の状況により、最大10日ほどお待ち頂く場合もございます。10日お待ち頂いてもお手元に届かない場合のみ、お手数ですがお問い合わせください。 ※発送後は、BASEから発送通知メールが届きますが、こちらからメールをお送りすることはありません。

珈琲豆は、豆の状態のみでのお送りです。 (粉にすることは出来ません。) ※珈琲袋はすべて手描きですので、ひとつも同じものはありません。何が届くかは、お楽しみ！光、湿気、水気を避け、室内の涼しい場所で保存をお願い致します。 エチオピアグジのデカフェは、ふわっと柔らかく、お花のような中深煎りのコーヒーです。中深煎りに焙煎をしており、デカフェとは思えない満足感。戦わず、ふっと身体をゆるめたい時に、ぴったりなコーヒーです。 ※メキシコにある標高5,500m｢Pico de Orizaba｣の天然水を使用した｢水抽出法｣で平均97,0%のカフェインを除去。薬品を使用していないことで素材の風味がしっかりと保たれています。 ■生産者:Tasfaye Degaga ■生産国:エチオピア ■地域:グジ シャキソ TADE GG農園 ■標高:1,850~2,200m ■品種:在来種 ■生産処理:ナチュラル ■焙煎度:中深煎り ※ご注文いただいてから店休日を除き、３日以内の発送を心掛けております。店舗休みの日は、発送業務もお休みを頂きますため、在庫の状況により、最大10日ほどお待ち頂く場合もございます。10日お待ち頂いてもお手元に届かない場合のみ、お手数ですがお問い合わせください。 ※発送後は、BASEから発送通知メールが届きますが、こちらからメールをお送りすることはありません。